2011. január 15., szombat

Lencseleves kolbásszal


















 
 Újévkor került az asztalra a lencseleves. Jobban szeretjük, mint a főzeléket. Persze a a csípős házikolbász "dobott" rajta egy cseppet. Mind egy szálig elfogyott, sajna a lottóötös nem nálunk volt.
Hozzávalók:
1 fej hagyma
30 dkg lencse
2-2 szál sárgarépa, fehérrépa
egy darabka kolbász
kevés füstölt hús jót tesz neki
Elkészítés:
A hagymát apróra vágom és kevés olajon megdinsztelem. 1 teáskanál őrölt pirospaprikát szórok rá, majd rögtön rápakolom a lencsét ( amit előző éjjel beáztattam) a szeletekre vágott répákat. Én beleraktam a kolbászkarikákat is, mert keménynek ítéltem.Volt itthon füstölt oldalasom, azt is beleraktam.  Csak sóztam, borsoztam és babérlevéllel ízesítettem. Felöntöttem vízzel és puhára főztem mindent. A végén vékony rántással sűrítettem.
 

6 megjegyzés:

  1. Nagyon gusztusos! Nálunk se volt ötös pedig volt lencse!:)

    VálaszTörlés
  2. Mónika,de nagyon guszta,jó lenne így 2 héttel új év után egy tányérkával:-),nálunk is lencseleves volt,nem főzelék:-)

    VálaszTörlés
  3. Mi is kolbásszal szeretjük, csak én olyan sűrűre készítem, hogy abba már nem kell rántás. :))) Nagyon gusztusos lett!

    VálaszTörlés
  4. Egyenesen Bilagittal érkeztem. Mónika! ez egy terror, ha a kis epémre gondolok, de azért néha bünözök :) Nagyon guszta.

    VálaszTörlés
  5. Nagyon jól néz ki!!!! Az a kis pirospaprika hozzá, meg a kolbász... fenséges!

    VálaszTörlés
  6. Hű micsoda finomság és a zöld tál is nagyon mutatós

    VálaszTörlés