2010. március 27., szombat

Tejszínes-sonkás metélt


Húsvéti sonkatúltengés esetén csinálom gyakran ezt a finomságot. Igaz, húsvét még el sem múlt, de sonka volt bőven, gyerekek nem voltak oda érte csak úgy magában. Ezért varázsoltam belőle tejszínes ragut, így aztán a tésztával telitalálat volt most is.
Hozzávalók:
30 dkg főtt sonka
3 dl tejszín
25 dkg metélt tészta

Kevés olajon megpirítottam a csíkokra vágott sonkát, majd felöntöttem tejszínnel. 2 gerezd fokhagymát reszeltem bele, ízesítettem borssal, sóval és petrezselyemmel. Addig főztem, amíg kellően besűrűsödött. Végül beleforgattam a főtt metélt tésztát.
Bejegyezte: dátum:
Címkék: ,

6 megjegyzés:

  1. Daisy2010. március 27. 20:21

    Nagyon gusztusos!
    Nálunk sosem volt gond a sonka eltüntetése, ezért még a klasszikus sonkástészta is hiánycikk volt a konyhámban.

    VálaszTörlés
  2. Bianka2010. március 27. 20:27

    Valóban nangyon jó ;)

    VálaszTörlés
  3. Ami2010. március 28. 8:24

    Finom lehet, nagyon :)

    VálaszTörlés
  4. Belly2010. március 28. 16:29

    Mi is húsvétkor készítjük,szeretjük nagyon.

    VálaszTörlés
  5. Andi2010. március 28. 22:03

    Nálunk is menő!!
    Annyira jól néz ki!

    VálaszTörlés
  6. Cirelin2010. március 29. 8:21

    Jól hangzik, tuti ki lesz próbálva. :)

    VálaszTörlés

Feliratkozás: Megjegyzések küldése (Atom)