Ha meglátok egy szép fej salátát, nekem azonnal kedvem támad egy jó tojásos nokedlire. A tavaszi időszakban gyakran készítem, mindenki szereti nálunk. Gyerekkoromban soha nem ettünk ilyet, felnőttként ismertem meg. Eleinte elég furcsán nézett rá a párom, mert miféle dolog a nokedlit tojásrántottával enni. Hol van belőle a pörkölt? Most azért elégedetten hümmögött ebéd után.
Elkészítés:
Először elkészítem a nokedlit, 4 személyre 40 dkg kiló lisztből és 3 tojásból. Leszűröm, félreteszem. 4-5 evőkanál olajat felforrósítok, átforgatom benne a nokedli és ráöntöm az 5 tojást felverve. Szorgalmasan kevergetve sütöm, amíg a tojás szilárd állagú nem lesz. Közben lehet sózni is. ( Én elfelejtettem.)
.JPG)
.jpg)
.JPG)
Úgylátszik ez a pavlovi reflex:) nálam is így működik. :) Mióta vannak saját tyúkjaim, az íze is más a tojásosnokedlinek. én még egy kis (sok) borsot is szoktam rá szórni!
VálaszTörlésIsteni! Én is szeretem, fejes, vagy uborka salátával. De valahogy elfeledkeztem róla.
VálaszTörlésHmm... tojásos nokedli:-))
VálaszTörlésEz már az igai tavasz:-)))
Akár a férjemet hallanám, a húst is hússal tudja csak elképzelni:-))
Nagyon szeretjük! Saláta nélkül csak ugy magában is.)
VálaszTörlésDe jó! Épp ma gondoltam rá, hogy holnap azt készítek.
VálaszTörlésJuj, de rég ettem. imádom
VálaszTörlésIMÁDOM!!! Fejes salátával igazi nagy kedvenc nálunk is.:)
VálaszTörlésNagy kedvencem. Finom és egyszerű étel.
VálaszTörlésImádom, óriási adagokban, sok-sok salátával! :D
VálaszTörlésEgyik kedvenc ételem. Fejes salátával.
VálaszTörlésNagyon régen főztem! De jó, hogy eszembe juttattad!! Köszi!
VálaszTörlésHm, de rég ettem már. Tényleg itt a tavasz, ha már elérkezett a tojásos nokedli szezonja.
VálaszTörlésKukkants be hozzám szeretnélek meginvitálni az "egy jó szó" játékra!