Zelleres burgonyakrémleves

Levesesek vagyunk, de ezt már többször említettem. A krémlevesek a gyerekek kedvencei, Gergő kenyeres levesnek hívja őket, a pirított kenyérkockák miatt. Zellerkrémleves sokszor szerepel az étlapon, burgonyakrémlevest még soha nem csináltam. Gondoltam, ha párosítom a két zöldséget, nagyon nem fogok mellé. Jól sikerült és szokásos módon egy cseppig elfogyott.

Hozzávalók:

1 közepes zellergumó

4 szem burgonya

1 liter húleveslé

1 tejföl

só, bors ízlés szerint

1 kanál étkezési keményítő

Elkészítés:

A felkockázott burgonyát és vékony szeletekre vágott zellert puhára főzöm annyi vízben, ami ellepi. Ezután pépesítem mixerrel, majd felöntöm húslevessel. ( ha nincs a fagyasztóban, akkor kockából csinálok alaplevet) A tejfölben elkeverem a keményítőt, majd behabarom a levest. Sózom, borsozom ízlés szerint. A sóval óvatosan , mert a húslé is ad egy alapot.