Annyira jó döntés volt tavaly fagyigépet vásárolni. Bőven visszadolgozta már az árát. A benne készült fagylalt finom, friss, mindenféle adalékoktól mentes. Nyáron kétnaponta készül benne a jeges nyalánkság. Egyik kedvencünk a karamell.
Hozzávalók:
4 dl tej
4 tojás sárgája
4 dl tejszín
4 evőkanál cukor
1 csapott evőkanál étkezési keményítő
Elkészítés:
A cukrot szép sötétre karamellizáljuk lassú tűzön. Felöntjük a tejjel és amíg elolvad benne az égetett cukor a tojás sárgákat a keményítővel és 1 dl tejszínnel simára kavarjuk. Ezt hozzáadjuk a karamelles tejhez és sűrűsödésig főzzük. A kész alapot a hűtőbe tesszük néhány órára. Mielőtt a fagyigépbe rakjuk hozzáadagoljuk a félig felvert 3 dl tejszínt.
.JPG)
.jpg)
.JPG)
Ez olyan jól néz ki,hogy máris imádom!:)Fagyigépem nincs,de gondolom nélküle is elkészíthető.
VálaszTörlésNagyon guszta!:) Lenne egy kérdésem Móni minek kell bele étkezési keményítő?
VálaszTörlésEgyik kedvenc
VálaszTörlésMónika, épp a napokban jutottál eszembe a tavaly vásárolt fagyigéped kapcsán. Nem volt semmi jelentősége, csak úgy egyszerüen eszembe jutottál. Remélem a kommentem Nálad megjelenik.
VálaszTörlésViki voltam.
Hát igen, csak névtelenül tudok megjelenni. Viki
VálaszTörlésNagyon guszta.
VálaszTörlésNagyon guszta, éppen azon gondolkodtam hogy megéri-e venni ilyen gépet? Szerintem annál a családnál ahol még többen vannak otthon a gyerekek is otthon vannak, biztos hogy megéri!
VálaszTörlésKriszta! Lehet gép nélkül is.
VálaszTörlésMary! Nekem ilyen receptem van, minden főzött fagyiba teszek egy kevés keményítőt.
Éva! Megéri nagyon is.