Tavalyi sikerfilmem a Julie & Julia volt. Egyértelmű volt, hogy a burgundi marhatokányt ki kell próbálni. Vágyakoztam nagyon egy olyan igazi, nehéz öntöttvas edény után, de az ára elrettentett időről-időre. Nemrégiben úgy gondoltam, nekem egyhamar nem lesz ilyen lábasom, de nem várok tovább, kipróbálom ezt a különlegességet. Kutakodtam recept után, végül teljes egészében Pákosztos macska után készítettem el. Nem állítom, hogy "seperces" munka, de a végeredmény egy tökéletesen omlós, szaftos ragu lett.
Lélegzetvisszafojtva vártam a kitörő ovációt, de elmaradt. Röviden és tömören finomnak ítélték, bár a párom szerint egy egyszerű magyaros marhapörkölt bőven felülmúlja.
Na most erre mit lehet mondani?
.JPG)
.jpg)
.JPG)
Én szeretném!!
VálaszTörlésNem lehet,hogy a sárgarépa miatt nem volt kitörő ováció?
Az én férjem biztos azt mondaná, hogy elrontani azt a finom marhát .....
Ő ugyanis nem igazán rajong a répáért. :)
Egyszer Mexikoban mutattam be a magyar marhaporkoltet, (ferjem onnan szarmazik) azota is emlegetik, es ugy hivjak az etelt, hogy "Kati tehene".:)) Anyosomnak meg a kedvenc kajaja lett a palacsintaval egyetemben. Talan igaza van a ferjednek, hogy nagyon finom ? :))
VálaszTörlésHű, de meg tudnám most enni. Nagyon guszta
VálaszTörlésHát bizony, ha választani kell, én erre szavazok! Nagyon szeretem a szaftban megfőtt zöldségeket, jó is, hogy eszembe juttattad, beszerzem a hozzávalókat.
VálaszTörlésAnnyi ideje szemezek már ezzel a recepttel, de pontosan a férjed reakciója az, amitől "tartok". Szerintem nálunk is verné a magyar a franciát. :D
VálaszTörlésLassan, fokozatosan kell rászoktatni a családot az újdonságokra. Nálunk ez vált be.
VálaszTörlésEz a ragu bármikor jöhetne a tányéromba.
Hasonló ragukat én többször főztem már és mindég sok zöldséggel. Cserépedényben sütőben sütve nagyon finom!
Üdv. Masala
Tartom a tányérom :) És küldöm az ovációkat :)
VálaszTörlésNekem nagyon ízlene, szeretem a szaftos zöldségeket, bármilyen zöldséget. Jó na, jöhet egy kis hús is :)
Daisy tanácsa jó, az újdonságokat csak kis adagonként, aztán láss csodát, megszeretik :)
Nekem is jöhetne így ahogy van. Nálunk viszont na krumpli okoz gondot mindíg a fiúknak, de anélkül meg hogy nézne az ki? Igy fincsi ez Mónika, ahogy a tányéron látszik. Hozok is egy szelet kenyeret a tunkoláshoz.
VálaszTörlésGyönyörű!
VálaszTörlésDe azért én is egyetértek a pároddal :D