2010. augusztus 16., hétfő

Kakaós csiga


Ma vendégségben volt nálunk kisfiam barátja, uzsonnára készült nekik ez a finomság. Rég volt, hogy ilyet készítettem.
Hozzávalók 12 darabhoz:
35 dkg liszt
1 dl tejszín
1 dl tej
1 tojás
2 dkg élesztő
5 dkg cukor
6 dkg vaj
1 ek kakaó
2 ek cukor
Most így készült:
A kenyérsütőgépbe pakoltam a lisztet, tejet, tejszínt, tojást, élesztőt, 5 dkg cukrot és elindítottam egy tészta programot. Másfél óra múlva szépen megkelt. Közben kikavartam a puha vajat a kakaóporral, cukorral. A megkelt tésztát kinyújtottam kb 3 mm-re és rákentem a kakaós tölteléket. Felcsavartam és 2 cm-es gurigákra vágtam. A tepsin még keltek néhány percet, majd 180 fokon 30 perc alatt elkészültek.

7 megjegyzés:

  1. Nagyon guszta, jó hogy eszembe juttattad!:-))

    VálaszTörlés
  2. Nagyon guszták! Ezer éve nem sütöttem kakaós csigát, szerintem itt lenne az ideje... :))

    VálaszTörlés
  3. Nagyon jól néz ki, igazán szépséges

    VálaszTörlés
  4. Indulok Hozzád!:)Gyönyörűek!

    VálaszTörlés