Túrógombóc

Hogy ennek az egyszerű éteknek mekkora sikere volt! Úgy tolták be a gyerekek, hogy meg se rágták. Azért azt öröm volt nézni.

Ez a recept nagyon jó, finom könnyű gombócokat kapunk végeredményként. Ami nagyon fontos, hogy a massza pihenjen a hűtőben legalább 2 órát, s csak azután főzzük.

Hozzávalók 4 főre:
1/2 kg túró
2 dl búzadara
4 tojás
csipet só
5 ek zsemlemorzsa
Elkészítés:

A túrót, búzadarát, tojásokat a csipet sóval kikeverjük. Állni hagyjuk.

A zsemlemorzsát megpirítjuk olajon.

A gombócokat kifőzzük, majd meghempergetjük a morzsában. Édes tejföllel tálaljuk. A fahéj sem rontja el.