Csokoládés-narancsos rózsakalács

Két narancs árválkodott a kosárban már 1 hete, plusz egy kosárcsapatnyi kishölgyet vártam vendégségbe (lányom barátnői ) ittalvós csajbuliba. Még csokilencsém is volt, hála Julikának, így adódott a gondolat, hogy megsütöm Limara narancsos-csokilencsés rózsakalácsát. Nevét a szép rózsaformájáról kapta, ha tortaformában sütöm, olyan, mint egy csokor nyíló rózsa. Isteni narancsillat szálldogált kora reggel a konyhában. Jó kedvem is lett határtalanul, de ehhez az is hozzájárult, hogy ma elkezdődött ez a nyúlfarknyi tavaszi szünet. Sütök, főzök az elkövetkező napokban, a gyerekek körülugrálnak, hangzavar lesz, rendetlenség, de nem bánom egyáltalán.

Hozzávalók:

150 ml tej

60 ml friss narancslé

2 tojás

1 tk reszelt narancshéj

pici só

5 dkg cukor

6 dkg olvasztott vaj

2,5 dkg friss élesztő

55 dkg liszt.

Szóráshoz:

2 x 5 dkg cukor

2 x 5 dkg ráma

2 x 7,5 dkg csokilencse

Öntözéshez:

120 ml tejszín

2 ek narancslikőr ( nem kötelező)

Máz:

125 g porcukor

narancsléből annyi, hogy kenhető masszát kapjunk.

Elkészítés:

Gépben tésztát dagasztunk a hozzávalókból és megkelesztjük duplájára. 2 egyforma darabra vágjuk és kinyújtjuk nagy tepsi méretű téglalapokká. Megkenjük a margarinnal, megszórjuk a kristálycukorral és a csokilencsével, majd feltekerkük és egyenként 12 darabba vágjuk. A tekercseket 2 tortaformában elhelyezzük, kelesztjük még kicsit, majd meglocsoljuk a tejszínnel és 190 fokos sütőben megsütjük, kb 30 alatt. Még forrón megkenjük a porcukros mázzal.