Ma bablevest főztem. Jó sűrűt, sok kolbásszal, rengeteg zöldséggel, krumplival. Utána nem igazán szoktunk "kemény" kaját kívánni, így lett ma megint meggyes. De nem szerettem volna ismételni magamat, ezért kicsit megbolondítottam 3 szem nektarinnal. Kifejezetten jó lett. Különben is meggy szezon van, ugyebár? És holnap Dórikám táborozni indul, jó lesz útravalónak. Nem törik, nem olvad, praktikus utisütemény.
Hozzávalók egy közepes tepsihez:
5 tojás
15 dkg liszt
15 dkg ráma
10 dkg cukor
1/2 sütőpor
1/2 kg meggy
3 nektarin szeletelve
1 ek kakaó
Elkészítés:
Az 5 tojás sárgáját a rámával és a cukorral habosra keverem. Hozzáadom a sütőporral elkevert lisztet, majd a felvert fehérjét. A fele mennyiséget kanalanként a tepsibe rakom úgy, hogy közöket hagyok. A másik felébe 1 ek kakaót teszek és kitöltöm a tepsiben üresen hagyott közöket. A tetejére rakom a barack szeleteket és a magozott meggyet. 30 percig ( tűpróbáig) sütöm.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése