Nagyon szerejük a kalácsot. Mindíg Moha tejszínes kalácsát készítem, mert nálunk az a nyerő. Ma brióst csináltam a tésztájából kis módosítással, a gyerekek kedvéért még cukrot is szórtam a tetejére. Nagyon finom foszlós lett.
Hozzávalók:
- 115 ml tej
- 115 ml tejszín
- 1 tojás
- 45 dkg liszt
- 2 dkg élesztő
- pici só
- 6 dkg cukor
- 1 csomag vaníliás cukor
A felsoroltakból készítsünk kelt tésztát! Én a kenyérsütőmben szoktam. Amikor megkelt, vágjuk 12 egyforma darabba , majd mindegyikből egy kb 30-35 cm-es "hurkát" sodorjunk. Az egyik vége köré csiagvonalban tekerjük fel, majd rövid kelesztés után tojássárgájával kenjük meg.180 fokon 25 perc alatt megsül.
.JPG)
.jpg)
.JPG)
Húúú, de gyönyörüek!
VálaszTörlésÉn is brióst sütöttem ma !! És én is 12 db-ot ennyi tésztából. Nahát!! Jól van, akkor majd később postolom. Szépek lettek! Ez a tejszínes tészta tényleg szenzációs. Puha és könnyű, illatos, ahogy sül. Guszták nagyon!! :-))
VálaszTörlésJajj, de szeretem a brióst! Joghurttal! Vagy lekvárral!
VálaszTörlésAdsz egyet? ;-)
Köszi lányok! Zsuci vegyél egyet van még bőven.:))
VálaszTörlésGyönyörűek lettek, Mónika!! Gratulálok!!!
VálaszTörlés